（1）有一定的经营管理能力，诚实守信，努力上进，有开店经验和优秀铺面资源的优先。
（2）有一定的经济能力。
（3）能制定明晰的商业计划书，包含对当地人流量进行了深入考察，能较为客观预估盈亏平衡点，组建比较成熟的运营团队。
（4）高度认同旦旦旦的经营发展理念。旦旦旦蛋烘糕加盟费用：
（1）门店加盟
总计费用50000元
单店设备配置
单店形象产品
含以下内容：
1.特许加盟费27800元
2.保证金 6000 元（可退）
3.首批原材料（5000元）
4.全套技术培训费
5.开店形象赠品全套
6.开店必备设备一套
7.6 平方以内的装修设计VI手册和示意图
8.一年1200元的嘿匣子系统使用费用（包括收银机系统、手机APP系统、广告系统）
9.店面装修及店招制作
费用10000元
1.1.6 米的蛋烘糕操作台
2.嘿匣子自助收银机1台
3.嘿匣子智能显示屏两台
4.燃气灶4个
5.蛋烘糕锅4个，盖子2个，镊子2把
6.馅料罐14个，奶油瓶、沙拉酱瓶各1个
7.馅料勺14把，蛋液勺1把
8.蛋液桶1个，擦油纸盆 1 个
9.店招的设计及制作费用
10.店面的设计费用
1.旦旦旦授权铜牌
2.旦旦旦授权证书
3.旦旦旦 VI 一套
4.旦旦旦《营运手册》
5.旦旦旦《技术培训手册》
6.旦旦旦员工围裙工服4套.